ID, Kupang – Pengalaman menempuh pendidikan kuliner di Bali hingga menjalani program magang di Amerika Serikat menjadi modal bagi Sasha Hiskia untuk membangun usaha kuliner di Kota Kupang.
Alumni SMK Negeri 3 Kupang tersebut kini mengembangkan SaltySash, bisnis salt bread yang mulai dirintis sekitar dua bulan lalu. Produk roti bercita rasa gurih itu diperkenalkan Sasha setelah ia melihat popularitasnya di media sosial ketika berada di Amerika Serikat.
Berbekal keahlian di bidang pastry dan pengetahuan dasar tentang bakery, Sasha mencoba mengadaptasinya ke pasar lokal.
“Pas di Amerika sering melihat salt bread muncul di media sosial. Kebetulan saya memang dari bidang pastry dan belajar sedikit bakery, sehingga akhirnya tertarik membuatnya,” kata Sasha saat ditemui di Hotel Haston Kupang, Sabtu (19/9/2026).
Lima Varian, Produksi Ratusan Roti
Tidak seperti roti yang umumnya didominasi rasa manis, salt bread mengandalkan perpaduan rasa asin, gurih, dan sensasi mentega yang kuat.
SaltySash menawarkan lima pilihan rasa, yakni Original, Choco Mochi, Ube, Smoked Beef Nori, serta Garlic Cream Cheese. Dari seluruh varian tersebut, Garlic Cream Cheese menjadi salah satu produk yang paling banyak diminati pelanggan.
Berita Terkini, Eksklusif di WhatsApp Idealis.ID
+ Gabung
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
