Bagi masyarakat pesisir, pengembangan produk olahan memiliki arti strategis karena dapat memperluas pemanfaatan hasil tangkapan dan menciptakan peluang usaha di tingkat rumah tangga. Namun, keberlanjutan usaha tetap membutuhkan pengendalian kualitas, pengelolaan biaya produksi, akses pasar, serta pemenuhan persyaratan keamanan pangan yang berlaku.
David menjelaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari komitmen LPM UKAW dalam mendukung pelaksanaan program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Unggulan Universitas oleh para dosen.
LPM berperan memfasilitasi, memonitor, dan memastikan program pengabdian yang dilaksanakan sivitas akademika memberikan manfaat nyata bagi masyarakat sasaran. Dengan pendekatan tersebut, kegiatan perguruan tinggi diharapkan tidak berhenti pada transfer pengetahuan, tetapi berlanjut pada penerapan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan masyarakat.
Ditargetkan menjadi model pemberdayaan masyarakat
Selain meningkatkan keterampilan pengolahan hasil laut, program di Muara Abu diarahkan untuk mengembangkan produk yang memiliki identitas dan potensi sebagai produk unggulan daerah.
Tim pelaksana berharap hasil inovasi tersebut dapat dikembangkan hingga memenuhi persyaratan untuk memperoleh perlindungan Hak Kekayaan Intelektual (HKI), sesuai dengan bentuk kekayaan intelektual yang relevan dan ketentuan yang berlaku.
Berita Terkini, Eksklusif di WhatsApp Idealis.ID
+ Gabung
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
